551

Wildragout „Forstmeister“

mit Champignons, Salat vom Buffet und Spätzle

€ 19,90

 

 

552

Hirschrückensteak mit Pfifferlingrahm

dazu Rosenkohl mit Speck, Zwiebeln, 

gefüllte Birne und Semmelklöße

€ 24,50

 

 

553

Wilddieb „Pfanne“

Hirschsteak, Wildschweinsteak, Mischpilze,
Rosenkohl, gefüllte Birne und Kroketten

€ 25,50

 

 

554

Wild-Burger

mit Salat, Rotkraut, Käse  und Preiselbeer-Mayonnaise 

dazu Pommes oder Kartoffelwedges 

€ 16,90

 

 

556

½ geschmorte Ente 

mit Orangensauce, 

Rotkohl und Kartoffelklöße

€ 23,50