551
Wildragout „Forstmeister“
mit Champignons, Salat vom Buffet und Spätzle
€ 19,90
552
Hirschrückensteak mit Pfifferlingrahm
dazu Rosenkohl mit Speck, Zwiebeln,
gefüllte Birne und Semmelklöße
€ 24,50
553
Wilddieb „Pfanne“
Hirschsteak, Wildschweinsteak, Mischpilze,
Rosenkohl, gefüllte Birne und Kroketten
€ 25,50
554
Wild-Burger
mit Salat, Rotkraut, Käse und Preiselbeer-Mayonnaise
dazu Pommes oder Kartoffelwedges
€ 16,90
556
½ geschmorte Ente
mit Orangensauce,
Rotkohl und Kartoffelklöße
€ 23,50